Essa receita foi cortesia da querida Carlinha Nery. Carla é formada em Gastronomia e atualmente estuda Patisserie na Austrália.

Chocolate Cheesecake na taça

Base: 1¼ xícara de farinha de biscoito (biscoito bem quebrado) 80g manteiga derretida Recheio: 500g Cream Cheese ¼ xícara de açúcar 2 colheres de chá de gelatina dissolvida em ¼ xícarade água quente 220g chocolate derretido 1 xícara de creme batido. Modo de Preparo: -Misture a farinha de biscoito com a manteiga e coloque nas taças ( se for faze rem fôrma, ela tem que ter 20cm) e coloque na geladeira por 15 minutos para taças ( 30min para fôrmas). -Na batedeira bata o cream cheese com o açúcar até ficar bem macio. Adicione a gelatine e o chocolate derretido e misture bem até ficar macio de novo e bem misturado. Com uma colher adicione o creme batido e misture bem. -Distribua essa mistura nas taças e coloque para gelar por 1 horas ou até que fique firme(2 horas para fôrma). Decore com chocolate e morangos Se voce fez a receita em casa deixe uma mensagem pra gente!